คุณผู้อ่านยังจำได้ไหมคะว่า คุณเริ่มดื่มกาแฟตั้งแต่เมื่อไหร่? กาแฟแก้วแรกของคุณเป็นกาแฟแบบไหน? ในฐานะที่ผู้เขียนเป็นนักกินกาแฟตัวยงตั้งแต่วัยละอ่อน กาแฟแก้วแรกที่ดื่มคือ "ลาเต้ร้อน" ค่ะ ทุกวันนี้ก็ยังคงติดใจในรสชาติของกาแฟใส่นมอยู่ กลมกล่อมจนอดที่จะไม่ดื่มทุกวันไม่ได้เลยค่ะ ซึ่งนมที่ใส่ในเครื่องดื่มจะถูกตีฟองนมหรือการสตรีมนมเพื่อให้กาแฟของเราเพิ่มรสชาติที่ละมุนขึ้นในรสสัมผัส และแน่นอนว่าการตีฟองนมให้เนียนละเอียดได้นั้นนับว่าเป็นเรื่องที่ยาก จึงต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเข้ามาช่วยให้เนื้อฟองนมมีคุณภาพที่ดี ตัวช่วยที่ว่าก็คือ " เครื่องตีฟองนม " นั่นเองค่ะ ยิ่งเนื้อฟองนมที่ถูกตีเนียนละเอียดมากเท่าไหร่ รสสัมผัสที่ได้ก็จะนุ่มมากขึ้นเท่านั้น เรียกได้ว่าเป็นการเพิ่มระดับรสชาติของเครื่องดื่มที่คุณกำลังจะดื่มนั่นเอง
ในบรรดาเครื่องตีฟองนมที่วางขายในตลาดบ้านเรา ไม่ว่าจะเป็นยี่ห้อ Melitta, Delonghi หรือ Serverin ต่างก็มีรุ่นย่อย ๆ อีกเป็นจำนวนมาก สำหรับมือใหม่ที่ไม่รู้ว่าเริ่มต้นเลือกจากตรงไหนดี ในบทความนี้ เราได้รวบรวม วิธีการเลือกและ 10 อันดับ เครื่องตีฟองนมที่น่าสนใจและมีคุณภาพ เพื่อเป็นแนวทางให้คนที่กำลังสนใจเลือกซื้อเครื่องตีฟองนมได้พิจารณากันค่ะ
การเลือกเครื่องตีฟองนมนั้นก็คล้ายกับการเลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ โดยจะมีหลายแบรนด์หลายรุ่นให้ผู้ใช้งานได้เลือกให้เหมาะสมกับจุดประสงค์การใช้งานของตนเอง ดังนั้นในการเลือกซื้อเครื่องตีฟองนม จึงต้องคำนึงถึงว่า คุณเองต้องการเครื่องตีฟองนมแบบไหน โหมดการทำงานอะไรบ้างที่ต้องมี เพื่อที่จะได้ใช้งานได้อย่างคุ้มค่าและคุ้มราคา
ปัจจุบันเครื่องตีฟองนมได้ถูกพัฒนาออกมาหลายรุ่น เพื่อตอบสนองความต้องการในการใช้งานอย่างหลากหลาย เราสามารถจำแนกประเภทใหญ่ ๆ ได้ 2 ประเภท คือ "เครื่องตีฟองนมแบบใช้ถ่าน" และ "เครื่องตีฟองนมแบบไฟฟ้า" ซึ่งทั้ง 2 ประเภทนี้ต่างมีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันไปตามรายละเอียด ดังต่อไปนี้
เครื่องตีฟองนมแบบใช้ถ่านหรือแบบไร้สาย นี้ เป็นเครื่องที่อาศัยพลังงานจากถ่าน AA ส่วนมากจะไม่มีโหมดให้เลือกเยอะ มีเพียงแค่ปุ่มกดเริ่มทำงานและหยุดการทำงานเท่านั้น พกพาง่าย เคลื่อนย้ายสะดวก เหมาะกับคนที่ต้องการเครื่องขนาดกะทัดรัด และมีราคาไม่แพงมาก แต่ก็มีข้อเสีย คือ ต้องเปลี่ยนถ่านบ่อยและความแรงในการตีจะไม่คงที่เท่ากับแบบไฟฟ้า เหมาะสำหรับตีฟองในปริมาณน้อยค่ะ
เครื่องตีฟองนมไฟฟ้าจะทำงานได้โดยการเสียบกับไฟบ้าน มีความเร็วเสถียรในการตีฟองมากกว่า 10,000 รอบต่อนาที ด้วยกำลังตีที่เสถียรทำให้สามารถตีฟองให้เนียนละเอียดได้อย่างง่ายดายภายในเวลาไม่กี่นาที เหมาะกับคนที่ต้องการความรวดเร็ว อีกทั้งลักษณะเด่นของเครื่องตีฟองนมแบบไฟฟ้ามักจะมาด้วยดีไซน์เป็นรูปแก้วหรือเหยือก ซึ่งมีขนาดให้เลือกแตกต่างกันไปตามความต้องการในการใช้งานพร้อมฝาปิด จึงไม่ต้องกลัวว่าจะกระเด็นเลอะเทอะเวลาที่ตีฟอง ส่วนข้อเสียของเครื่องประเภทนี้คือ มีราคาสูงกว่าแบบไร้สายและอาจจะเคลื่อนย้ายได้ไม่สะดวก เนื่องจากข้อจำกัดของสายไฟ
หากใครที่ยังไม่สามารถตัดสินใจซื้อโดยพิจารณาจากประเภทของเครื่องตีฟองนมได้ ลองพิจารณาจากลักษณะการใช้งานของคุณอีกทาง ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะทำให้เลือกซื้อได้ง่ายขึ้นเช่นกันค่ะ
ถ้าคุณรักการดื่มกาแฟนมเป็นประจำในทุกเช้าของวันที่เร่งรีบ เน้นความสะดวกในการใช้งานและคุณภาพของฟองนมที่ละเอียด เราแนะนำให้เลือกซื้อเครื่องตีฟองนมแบบไฟฟ้าที่มีภาชนะ เพราะไม่ต้องเตรียมการอะไรมาก เพียงแค่ใส่นมลงไป ปิดฝา กดปุ่มทำงานตามโหมดที่เลือก และไปเตรียมกาแฟแก้วโปรด หันกลับมาอีกทีฟองนมขาวเนียนละเอียดก็ขึ้นฟองสวยงาม เหลือเพียงแค่บรรจงเทลงไปในแก้วกาแฟของเราเท่านั้น ง่ายมาก ๆ แค่นี้กาแฟร้อน ๆ กับฟองนมอุ่น ๆ ก็ถูกเตรียมเสร็จภายในเวลาไม่กี่นาทีแล้วค่ะ
ทั้งนี้ทั้งนั้น ถ้าคุณไม่ได้ใช้งานเป็นประจำทุกวัน การซื้อเครื่องตีฟองนมประเภทนี้อาจจะไม่สะดวกเท่าไหร่ เพราะนอกจากต้องเปลืองพื้นที่ในการจัดเก็บแล้ว ยังมีราคาสูงกว่าแบบไร้สายอีกด้วย
หากจุดประสงค์ในการเลือกซื้อครั้งนี้ เน้นการใช้งานแบบนาน ๆ ครั้ง และอยากได้เครื่องตีฟองที่มีราคาย่อมเยาลงมาหน่อย แนะนำให้ดูเป็นประเภทไร้สายค่ะ อย่างที่กล่าวไปข้างต้น เครื่องตีฟองนมประเภทนี้มีน้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายสะดวกด้วยลักษณะเครื่องที่เล็ก ไม่เปลืองพื้นที่ใช้สอย จัดเก็บได้ง่าย หยิบมาใช้เมื่อไหร่ก็สะดวก สามารถประยุกต์ใช้กับอาหารคาวหรือหวานก็ได้ เช่น การตีไข่หรือใช้ผสมส่วนผสมของเบเกอรี่ในปริมาณน้อย ๆ เป็นต้น ดังนั้น ถ้าคุณกำลังมองหาเครื่องตีฟองนมที่มีความคล่องตัวสูง ใช้งานนาน ๆ ครั้ง เครื่องตีฟองนมไร้สายอาจจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณได้นะคะ
แต่อย่าลืมว่า เครื่องประเภทนี้อาศัยกำลังไฟจากถ่านในการทำงาน จึงจำเป็นต้องเปลี่ยนแบตเตอรี่บ่อย และใช้เวลาในการตีฟองมากกว่าแบบไฟฟ้าค่ะ
ตัดสินใจซื้อทั้งที ควรจะเลือกโหมดการทำงานที่ครอบคลุมทั้งเมนูร้อนและเย็น เครื่องตีฟองนมที่ดี ควรมีโหมดการทำงานทั้งหมด 3 แบบ คือ
1. โหมดการทำฟองนมร้อน
2. โหมดการทำฟองนมอุ่น
3. โหมดการทำฟองนมเย็น
โดยที่แต่ละโหมดจะทำฟองที่ตีออกมาแตกต่างกันไปตามประเภทของเครื่องดื่ม ดังนั้น ถ้าคุณยังเลือกไม่ได้ว่าจะใช้โหมดไหน ขอแค่มี 3 โหมดนี้ ก็อุ่นใจได้ว่าสามารถทำเครื่องดื่มได้หลายต่อหลายเมนูแล้วค่ะ
วัสดุของเครื่องตีฟองแบบใช้ถ่านส่วนใหญ่มักจะทำจากสเตนเลส ไม่ว่าจะเป็นหัวตีฟอง ตัวก้านของเครื่องตีฟอง และบางแบรนด์อาจมีการเพิ่มยางตรงด้ามจับเพื่อให้จับถนัดมือขึ้น ส่วนเครื่องตีฟองแบบไฟฟ้า อาจมีรูปทรงที่แตกต่างกันไปตามแต่ละรุ่นของผลิตภัณฑ์ รวมถึงบางรุ่นอาจมีการใส่ฟังก์ชันรักษาความปลอดภัยติดมากับเครื่องด้วย เช่น การตัดไฟอัตโนมัติเพื่อเสร็จสิ้นการใช้งาน เป็นต้น
เหตุผลที่อยากให้สังเกตเกี่ยวกับเรื่องวัสดุและฟังก์ชันความปลอดภัยเพราะหากวัสดุที่ใช้บางมากเกินไป ในระยะยาวอาจเกิดปัญหาแตกหักเสียหายได้ ซึ่งจะเป็นอันตรายหากเกิดขึ้นในระหว่างที่คุณกำลังใช้งาน ดังนั้นสิ่งสำคัญที่อยากแนะนำคือ ควรพิจารณาวัสดุที่ใช้ในการผลิตให้ดี รวมถึงฟังก์ชันความปลอดภัยที่ติดมากับเครื่อง ไม่ควรเลือกสินค้าที่มีราคาต่ำเกินไป เพราะอาจได้รับอันตรายจากสินค้าที่ไม่มีคุณภาพก็เป็นได้
หลังจากการใช้งานเสร็จแล้วก็มาถึงขั้นตอนการถอดล้างทำความสะอาด ซึ่งหากเครื่องตีฟองนมทำความสะอาดได้ยาก ก็อาจทำให้บางคนเกิดความรู้สึกไม่อยากใช้งานขึ้นมาได้ ดังนั้น การเลือกผลิตภัณฑ์ที่ถูกออกแบบให้ทำความสะอาดได้ง่ายจะช่วยให้คุณประหยัดเวลามากขึ้นและรู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ได้นำออกมาใช้งาน
ทั้งนี้ทั้งนั้น เครื่องตีฟองแบบไร้สาย มีเพียงก้านและหัวตีฟองที่จะถูกสัมผัสกับนมขณะตีฟอง จึงทำให้ทำความสะอาดง่าย กลับกันถ้าเป็นเครื่องตีฟองนมแบบไฟฟ้าที่เป็นรูปทรงถ้วยหรือเหยือก อาจจะมีความยากลำบากเล็กน้อย แนะนำให้เลือกวัสดุที่เคลือบสาร Non-Stick ไว้ภายใน เพื่อป้องกันคราบนมเกาะติด ช่วยให้ง่ายต่อการทำความสะอาดมากยิ่งขึ้น
ต่อจากนี้ ขอแนะนำ 10 อันดับ เครื่องตีฟองนม ที่น่าสนใจทั้งเรื่องคุณภาพและความสะดวกใช้งานมาฝากทุกคนค่ะ เราหวังว่าจะช่วยเป็นแนวทางในการเลือกซื้อ และมีสักรุ่นที่ได้ไปเป็นผู้ช่วยในการทำกาแฟของคุณให้อร่อย ดูน่ารับประทานมากขึ้นนะคะ
เครื่องตีฟองนมของ Xiaomi รุ่นนี้มีฐานกระจายความร้อนแบบ 360 องศา ทำให้สามารถปรับเปลี่ยนองศาการวางได้อย่างไม่จำกัด อีกทั้งมีไมโครสวิตช์ที่ช่วยควบคุมอุณหภูมิ ปลอดภัยหายห่วง ตัวเครื่องทำมาจากวัสดุสเตนเลส ทำความสะอาดง่าย ทนทานต่อการใช้งานในระยะยาว เครื่องรุ่นนี้ใต้ฐานมีซิลิโคนกันลื่นอยู่ ทำให้ลดแรงสั่นสะเทือนระหว่างทำงาน อีกทั้งยังช่วยลดเสียงรบกวนขณะเครื่องทำงานอีกด้วย
เครื่องตีฟองนมราคาย่อมเยาจาก IKEA ที่ได้ออกแบบมาอย่างเรียบง่าย คงไว้ตามเอกลักษณ์แบบฉบับของแบรนด์ดังจากประเทศสวีเดน ด้วยวัสดุที่ทำมาจากสเตนเลสและที่หัวตีเป็นแบบสปริงขด ทำให้สามารถตีฟองนมขึ้นได้อย่างง่ายดาย ใช้แบตเตอรี่ขนาด 1.5V จำนวน 2 ก้อน ข้อเสียคือ มีความบอบบาง และระหว่างที่ตีฟอง อาจจะกระเด็นเลอะเทอะได้ ถ้าภาชนะที่ใส่นมไม่ลึกพอหรือใช้งานไม่ถูกวิธี
เครื่องทำฟองนมรุ่น Aeroccino3 ที่คอกาแฟหลายคนต้องรู้จัก เครื่องรุ่นนี้ถูกดีไซน์ออกมาให้มีสไตล์เรียบหรู ขนาดเล็กกะทัดรัด เหมาะกับห้องครัวที่มีพื้นที่จำกัด ใช้งานได้อย่างรวดเร็วผ่านการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว และรอเพียงแค่ 60-80 วินาที ก็ทำให้นมสดของคุณเปลี่ยนเป็นฟองนมเนื้อเนียนละเอียด หนานุ่ม พร้อมให้คุณทำเครื่องดื่มแก้วโปรดอย่างง่ายดาย ทำได้หลากหลายทั้งเมนูร้อนและเย็น
เครื่องตีฟองนมแบรนด์ Duchess ที่มีประสบการณ์ในวงการเครื่องทำกาแฟมานานกว่า 20 ปี ดีไซน์ของตัวเครื่องถูกออกแบบมาอย่างเรียบง่าย ทำความสะอาดสะดวก ปุ่มกดมีคำสั่งชัดเจน มีไฟบอกการทำงานที่จะเปลี่ยนสีไปตามฟังก์ชันที่ถูกเลือกใช้ ตัวเครื่องทำงานด้วยระบบแม่เหล็ก มีฟังก์ชันในการทำฟองนมสำหรับเครื่องดื่มร้อน-เย็น จุได้ถึง 500 ml เหมาะสำหรับการทำฟองนมในปริมาณมาก
เครื่องตีฟองนมไร้สายตัวนี้เป็นของแบรนด์ Severin ประเทศเยอรมนี ที่ได้ออกแบบด้ามจับตามสรีรศาสตร์ ทำให้จับถนัดมือยิ่งขึ้น ป้องการอาการเมื่อยล้าจากการที่ต้องถือเป็นเวลานาน วัสดุของหัวตีฟองนมทำจากสเตนเลส มีความคงทนในการใช้งานสูง ตีฟองนมให้เนียนได้โดยใช้เวลาไม่นาน อีกทั้งยังทำความสะอาดง่ายมาก ๆ ค่ะ ถ้าคุณกำลังมองหาเครื่องตีฟองนมที่มีขนาดกะทัดรัด ใช้งานง่าย พกพาสะดวกและราคาไม่แพง บอกเลยว่าตัวนี้อาจเป็นสิ่งที่กำลังมองหา !
เครื่องตีฟองนมไฟฟ้ารุ่นนี้เป็นของแบรนด์ MINIMEX มีประสิทธิภาพสูง มาพร้อมกับ 3 โหมดอัตโนมัติให้เลือกใช้งาน สามารถตีฟองนมเพื่อทำเมนูเครื่องดื่มได้ทั้งร้อน-เย็น ตัวเครื่องจะหยุดทำงานอัตโนมัติเมื่อเสร็จสิ้นการตีฟอง ทำให้เราได้ฟองที่กำลังเนียนละเอียดดี ภายในโถภาชนะเคลือบด้วย Non-stick ทำให้ล้างทำความสะอาดคราบนมได้อย่างง่ายดาย
เครื่องตีฟองนมรุ่นนี้เป็นแบบไร้สาย มีลักษณะทรงเรียว ด้านปลายเป็นฐาน สามารถวางตั้งบนพื้นที่มีลักษณะเรียบได้เป็นอย่างดี ใช้พลังงานของถ่าน 1.5V จำนวน 2 ก้อน สามารถตีฟองนมหรือของเหลวที่มีจำนวนไม่มากได้เนียนละเอียดภายในเวลาสั้น ใช้ได้ทั้งกับนมอุ่นและนมเย็น ถ้าคุณอยากได้ของดีสมราคา มีคุณภาพ ราคาสมเหตุสมผล เครื่องตีฟองนมจาก Bodum รุ่นนี้อาจจะตอบโจทย์คุณก็ได้
เครื่องตีฟองนมด้วยระบบแม่เหล็ก สามารถตีฟองได้เนียนละเอียดตามมาตรฐาน ทำงานด้วยโปรแกรมอัตโนมัติ 3 โหมด (ร้อน/ อุ่น/ เย็น) ครบครันตอบสนองทุกเมนูเครื่องดื่มที่คุณต้องการ วัสดุของโถทำมาจากสเตนเลส AISI 304 ซึ่งผ่านการรับรองการใช้งานกับอาหารหรือเครื่องดื่ม ปลอดภัย ไร้กังวล ทำความสะอาดง่าย ไม่มีคราบติดเกาะติดให้กวนใจ เหมาะสำหรับการใช้งานแบบมืออาชีพจริง ๆ ค่ะ
ตัวเครื่องถูกออกแบบมาให้สามารถตีฟองนมได้ประมาณ 4 แก้ว ควบคุมการทำงานของเครื่องผ่านการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว สามารถอุ่นนมได้ ภายในตัวเครื่องได้มีการเคลือบสาร Non-stick ทำให้สะดวกต่อการทำความสะอาด ไม่ต้องห่วงเรื่องการเกาะติดของคราบนม อีกทั้งยังมีฝาปิดเป็นยางซิลิโคนใส ป้องกันการรั่วซึม ไม่ต้องกลัวเลอะเทอะ ง่ายต่อการใช้งาน หากคุณกำลังมองหาเครื่องตีฟองนมไว้ใช้ที่บ้านหรือที่สำนักงาน ขนาดไม่ใหญ่จนเกินไป ลองพิจารณาเครื่องตีฟองนมรุ่นนี้ดูนะคะ
เครื่องตีฟองนม รุ่น Cremio ขนาดกะทัดรัด ที่มีโหมดให้เลือกตีฟองได้ทั้งร้อน-เย็น ผลิตจากวัสดุสเตนเลสคุณภาพดี พร้อมทั้งเคลือบผิวภายในด้วย Non-stick ทำให้ล้างทำความสะอาดง่าย ได้รับรางวัลการันตีจาก Plus Award และ Red Dot Design Award 2017 คุณสมบัติอาจจะคล้าย ๆ กับเครื่องตีฟองนมธรรมดา แต่ที่พิเศษจากรุ่นอื่น ๆ คือ มีโหมดปิดอัตโนมัติเมื่อมีความร้อนสูงเกินไป เพิ่มความปลอดภัยในการใช้งาน ความพิเศษนี้ทำให้กินขาดจากแบรนด์อื่น ๆ เลยค่ะ
เป็นอย่างไรบ้างคะ หลังจากที่ได้แนะนำเครื่องตีฟองนมไปแล้ว เครื่องตีฟองนมที่ดีผู้เขียนคิดว่าควรมีราคาที่ไม่แพงจนเกินไปแต่ยังคงไว้ซึ่งคุณภาพที่ทนทานต่อการใช้งาน ครอบคลุมกับจุดประสงค์การใช้งานของคุณ ล้างทำความสะอาดได้สะดวก
และหากมีเครื่องตีฟองนมไว้ในครอบครองแล้ว อาจจะไปหาข้อมูลเพิ่มเกี่ยวกับการเลือกประเภทของนมและอุณหภูมิที่เหมาะสมในการตีฟองนม แนะนำให้ศึกษาคู่มือการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาให้ละเอียดเพื่อที่คุณจะได้ฟองนมออกมามีคุณภาพเหมือนไปรับประทานที่ร้านกาแฟระดับมืออาชีพ สุดท้ายนี้ ผู้เขียนหวังว่าบทความฉบับนี้ จะเป็นผู้ช่วยให้คุณผู้อ่านได้เลือกซื้อเครื่องตีฟองนมที่ถูกใจและเหมาะสมกับการใช้งานของคุณกันนะคะ
